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食材明细

主料

• 木耳4~5朵
• 黄瓜半根
• 金针磨一小把
• 干豆皮半张

辅料

• 葱适量
• 干红辣椒适量

配料

• 陈醋适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 盐适量
• 味精适量
• 香油注册送28元体验金app，适量

• 酸辣口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

素什锦捞拌的做法步骤

• 1木耳泡发，各种主料切丝，葱和干红辣椒切小丁
• 2分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热水焯一下，然后将各主料码盘
• 3调捞拌汁：本着酸甜的味道，在多半碗水中依自己口味放入生抽、陈醋、糖、味精和少量香油，如果生抽的咸味足够可不放盐
• 4在摆好盘的主料上均匀撒好葱丁和干红辣椒丁，然后将捞拌汁从最上方缓缓倒入，就OK啦啦88807com，~~

小窍门其实应该用个透明的碗，不仅卖相更好看，而且便于入味，用碗的话木耳撕成小朵即可，我家突然找不到透明的碗了，气得我干脆用盘了。。。。

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